Crostata alla nutella!

[stefaniabovo]

So che è una ricetta per bimbi già grandi, ma una volta che saranno cresciuti ne andranno matti!!! E non solo i bimbi... Eheheheh!

Ingredienti.

250 gr. di farina
125 gr. di zucchero
125 gr. di burro a temperatura ambiente
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito in polvere
3-4 cucchiai abbondanti di nutella

Svolgimento.

Mettere sul tavolo la farina, lo zucchero, il pizzico di sale e la mezza bustina di lievito.
Mescolare il tutto. Quindi aggiungete il burro ammorbidito tagliato a pezzettini e le uova. Impastare velocemente fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica.
Avvolgerla con la pellicola e metterla a riposare in freezer per 10 minuti circa.

Preparare la torta.

Prendete una tortiera per crostata (è fantastica quella in silicone perchè non dovete preoccuparvi di imburrarla), stendete 3/4 di pasta formando una specie di cornice sulla circonferenza. Bucherellate la base con una forchetta, farcitela con la nutella (stendendola con un cucchiaio lasciando fuori la cornice), preparate delle listarelle di pasta per formare la scacchiera (io ne faccio 3 da una parte e 3 dall'altra), infornate in forno già caldo a 175° per 20 minuti (non cuocetela troppo altrimenti la nutella si indurisce).
Sfornatela e fatela raffreddare.
Cospargete con zucchero a velo e buon appetito!!!

[vale]

MI precipito, oggi presa da no so che ho comprato un barattolo giagante di NUtella, ma gigante gigante, dopo faccio una foto, così grande non l'avevo mai visto.

[gabriella tolotti]

Eheh la conosco...la faccio anch'io più o meno così, con la differenza che copro la torta interamente con un disco di pasta sottile, in modo che la nutella non si secca, e di nutella mi sa che ne metto un po' di più .
Inoltre non uso lievito. Fabio ne va matto e io pure! sluuuurp!!!

Alternativa: ho fatto la stessa cosa ripiena di marmellata di castagne (fatta io) e pezzetti di cioccolato fondente.

[hormiai76]

Dirò a Fanny di farla. Però dopo che se ne vanno i miei altrimenti ci cazzeano!