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FORUM DEI PREMATURI

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Pane fatto in casa

Area in cui discutere dei problemi legati all'alimentazione.
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Moderatore: stefaniabovo

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Re: Pane fatto in casa

Messaggioda Pipi il 27 giu 2011, 8:30

prima di mettere il pane nel forno si lascia da parte una pallina, quello sarà il nuovo lievito
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Re: Pane fatto in casa

Messaggioda gabriella tolotti il 27 giu 2011, 11:20

Pipi ha scritto:prima di mettere il pane nel forno si lascia da parte una pallina, quello sarà il nuovo lievito
Cioè, tu stacchi la pallina dopo che ci hai messo anche il sale ed eventualmente altri ingredienti e poi la metti in freezer?
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Re: Pane fatto in casa

Messaggioda Pipi il 27 giu 2011, 13:19

Si quello che rimane nel fondo dell'impastatrice. Comunque domani rientra mia madre e le chiederò anche le giuste dosi
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