La pentola a pressione è fenomenale!!! Magari scoppia se si supera la tacchettina che indica il limite massimo del liquido da metterci dentro....poi sai con i fagioli (che in cottura fanno anche un pò di schiumetta addio!!!!
).
Io ci faccio di tutto: il minestrone (che preferisco fare da me magari utilizzando le verdure che ho congelato a pezzetti durante la stagione giusta), le patate lesse, i legumi, il pollo (in vari modi) lo spezzatino con le patate ed altro ancora.
Per il ricongelamento...sapevo anch'io che si può ricongelare quello già precedentemente congelato purché cotto!
Mi ripeto anche in questo post...mi sa che ci conviene fare un libro di ricette del forum ehhehehee