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Torta di Mele

Area in cui discutere dei problemi legati all'alimentazione.
Cosa mangiano i nostri bimbi?

Moderatore: stefaniabovo

Torta di Mele

Messaggioda carmela.niglio il 26 mar 2011, 10:33

Ciao,
vi scrivo la ricetta di una torta di mele,gustossisima e soprattutto genuina da poter fare ai vostri piccini,e non solo ;),come merenda!
Come riferimento per la quantità degli ingredienti avrete il vasetto dello yoghurt
1 vasetto di yoghurt bianco
3 vasetti di farina
1 vasetto di zucchero
1 scorza di limone grattuggiato(a vostra scelta,se volete si può anche non mettere)
un pò d'olio(io di solito riempio pochissimo il vasetto circa 2 dita,altrimenti il sapore d'olio si sente troppo nell'impasto)
1 bustina di lievito pane degli angeli
2 uova
1 mela e mezza,oppure 2 mele dipende dalla grandezza,io di solito taglio una mela e mezza a dadini e la metto nell'impasto,l'altra metà della mela la faccio a spicchi sottili e la metto sull'impasto come decorazione :)
spolverata di zucchero a velo da mettere sulla torta(opzionale,in base ai gusti)
Imburrate e infarinate la teglia


Il mio procedimento per il tutto è questo,metto in una terrina la farina e lo zucchero(e la scorza di limone),che poi amalgamo bene insieme,dopo dispongo il composto a fontana e al centro metto l'uovo sbattuto e lo yoghurt,con una forchetta inizio ad amalgamare il tutto quando è amalgamato tutto ci metto la mela a dadini e il lievito.
Dopo di chè metto il burro nella teglia e un pò di farina e ci verso l'impasto,mettendoci poi su le mele a spicchi sottili per decorare,il tutto va messo in forno a 180 gradi per 45 minuti.
A fine cottura,spolvero lo zucchero a velo sulla torta
E cosi Buona Merenda :)
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Re: Torta di Mele

Messaggioda vale il 26 mar 2011, 13:11

Slurp, ora la provo :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Torta di Mele

Messaggioda mariateresa il 30 mar 2011, 20:31

...da provare!!!!!!!!!
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Re: Torta di Mele

Messaggioda clemy il 9 mar 2012, 16:39

l'altro giorno ho visto questa ricetta e ieri sera l'ho fatta...(erano passate le 23 quando l'ho sfornata...per dirvi quanto sera era :mrgreen: )...
Io e mio marito ne abbiamo divorato quasi metà che era ancora calda...i bambini l'hanno mangiata stamattina...cmq veramente buona, la rifarò di sicuro! :D
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Re: Torta di Mele

Messaggioda Fran73 il 9 mar 2012, 17:43

Me la segno e ce la mangiamo questo weekend a colazione!

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Re: Torta di Mele

Messaggioda Chiara_78 il 11 mar 2012, 16:53

Oggi proviamo anche noi a fare questa torta di mele...
Poi vi faremo sapere...
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Re: Torta di Mele

Messaggioda clemy il 12 mar 2012, 18:05

Io la prima volta l'ho fatta così com' è scritta però secondo me è un pò asciutta qnd si raffredda. Un consiglio: in più aggiungete quasi un vasetto di latte e anzichè poco olio fate mezzo vasetto. Io ieri mattina l'ho fatta così ed è venuta più morbida e meno asciutta.
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