FORUM DEI PREMATURI

Domenica scorsa ho fatto sta prova.
Visto che lasagne e cannelloni al 90% mi rimangono crudi ha provato a fare le crepes.
Sono venuti buonissimi e ila ne ha mangiati ben 4.
Cioé ho fatto l'impasto delle crepe
450g farina
6 uova
600g di latte
pizzico di sale.

Poi fatte le forme rotonde delle crepes.
Preparato l'impasto dei canelloni quindi carne macinata, cipolla prosciutto uiva piselli ecc, salsa di pomodoro.Poi messo l'impastoal centro di ogni crepes e arrotollata su se stessa e messa in una padella da forno, con una bella colata di salsa e parmigiano e infornata in 10 min é cotta.
E ripeto ila ne ha mangiati ben 4 a pranzo e la sera altri 4.
Ogni tanto faccio qualcosa di buono anche io.

Rosy slurp, provo al più presto, togliendo n po' di latte qua e là magari ahahahah.

bacioni
Vale

MMMMM devono essere proprio delizioseeeeeeee ma mi ricimenterò in cucina appena ho finito la dieta per il momento faccio da mangiare più sbrigativo!

Alessandra ha scritto:

... prova a usare le crespelle anche per fare le lasagne, vengono morbidissime!

Grazie avevo riletto la tua ricetta dic respelle e ho letto che tu lo facevi cosi' ci provero' la prossima domenica.

GRazie.