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Tiramisù del meeting

Area in cui discutere dei problemi legati all'alimentazione.
Cosa mangiano i nostri bimbi?

Moderatore: stefaniabovo

Tiramisù del meeting

Messaggioda stefaniabovo il 26 set 2008, 14:24

Ingredienti:
500 gr. di mascarpone
5 uova
8 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di brandy
100 gr. di amaretti tritati finemente
2 scatole di pavesini normali
caffè amaro
cacao amaro

Svolgimento:
Separare i tuorli dagli albumi.
Unire ai tuorli lo zucchero e sbattere finchè si otterrà una crema chiara e soffice. Unire il brandy, gli amaretti tritati e il mascarpone e amalgamare bene il tutto.
Montare a neve ben ferma gli albumi e unirli alla crema di mascarpone.
Inzuppate (leggermente) i pavesini nel caffè amaro e, in una pirofila, formate un primo strato di pavesini che coprirete con la crema di mascarpone. Continuate così fino ad esaurire gli ingredienti. Per ultima la crema di mascarpone.
Mettete in frigorifero e prima di servire stendete sul dolce un velo di cacao amaro.

BUON APPETITO!!!
Anna, nata il 21 gennaio 2006 a 23 settimane + 5, peso 745 gr.
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Andrea, nato a termine il 21 novembre 1999, peso 3.560 gr
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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda solestellato il 26 set 2008, 14:25

Non sapete cosa vi siete persi!
Una deliziaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Noemi 30 settimane 9 maggio 2006 Kg. 1,430 41 cm.
Federica 38 settimane 10 marzo 2001 Kg. 2,900 50 cm.

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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda silvia73 il 26 set 2008, 15:29

MMMMMMMMMMMMhhhhhhhhh, ho ancora l'acquolina!!!!

Io lo faccio un pò diverso, cioè senza brandy e amaretti ma pure il mio non scherza!!! :D
Silvia - mamma di:
- Andrea - 10.03.1995 - 35 sett. 2200 gr
- Daniele - 23.02.2005 - 23 sett. + 4 gg 560 gr
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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda solestellato il 26 set 2008, 15:30

Federica (l'ha preso due volte domenica mattina :shock: :shock: ...per lei che non è una mangiona!) ne vorrebbe un altro pò....a quando il prossimo Stefi?
Noemi 30 settimane 9 maggio 2006 Kg. 1,430 41 cm.
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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda silvia73 il 26 set 2008, 15:33

Uh vero, anche Dani! E' golosissimo di tiramisu anche a casa se ne sbafa parecchio! E quello di Stefi l'ha preso ben 3 volte!!! :shock:
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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda rosy il 28 set 2008, 19:32

sapete che vi dico che io su questo topic non ci vengo finoa quando non partorisco.
Adesso ho voglia di tiramisu' e di quello fatto classicamente con le mie belle mani.gne gne
:D

E se per caso vuoi farmi un favore stefania e non tenerti sulla coscienza qualche stampa al nuovo arrivo lo rifai e me lo invii... :D :D :D
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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda vale il 28 set 2008, 20:16

COn gli occhi fuori dalle orbite dal desiderio non ho osato mangiarlo per la storia del lattosio. Love se ne è sbaffato tre piatti senza gravi conseguenze, e comunque ne sarebbe valsa la pena lostesso. GRAZIEEEEEEEEEEEEEEE

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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda Silvia il 29 set 2008, 8:41

bbbbonon bbbono..tre piattini me ne son pappata..ma chissene la dieta...
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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda gabriella tolotti il 29 set 2008, 8:54

Slurp! :P
Fabio è nato il 21/01/2006 alla 26ma sett.
Pesava 510 gr

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Re: Tiramisù del meeting

Messaggioda luna il 29 set 2008, 9:11

Silvia ha scritto:..ma chissene la dieta...


ma sei magrissima!!!quale dieta e dieta!!!!
io solo una fetta...sono troppo ingorda, rischiavo di mangiarmene una teglia :lol:
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